Hallo Mensen hier Stan weer,
Het is een tijdje geleden dat we elkaar hebben gesproken
want ik zat met mijn neus in de boeken (en ook op het web). Ik was op zoek naar een huismiddeltje om mijn
vriendin Vera de Vliegenzwam van kabouters af te helpen .Tijdens het zoeken kwam ik echter allemaal
interessante artikelen tegen over de geschiedenis van de paddenstoel .Vera heeft dus maar de strijd tegen de
goedgemutste mannetjes opgegeven want van mij kon ze geen hulp meer verwachten.
Ik was veel te druk bezig met het maken van dit geschiedenisoverzicht.
 |
| Azteeks Paddenstoelbeeldje |
Dat de mens de paddenstoel al lang gebruikt blijkt uit een
ontdekking van wetenschappers in een
grot bij het plaatsje Villar del Humo in Spanje. Daar wordt een grottekening
van ca. 6.ooo jaar oud gevonden met een grote stier en in de onderste hoek een
rijtje met 13 paddenstoelen. Volgens wetenschappers is het de psylocybe Hispanica, een paddenstoel met
hallucinerende werking.
Niet alleen onze Europese voorouders hielden van de
paddenstoel. Bij de Oude Egyptenaren
werd de vlezige vriend als “plant der onsterfelijken gezien” . Hierdoor
bepaalden de farao’s dat alleen zij en hun famile ervan mochten snoepen. De Azteken noemden de paddenstoel Teonanácatl wat zoiets betekent als
“vlees van de goden”. Door de vondst
van paddenstoelbeeldjes en de verslagen van onder andere Spaanse missionarissen
uit de 16e eeuw denkt men dat zij voor de Azteken een religieuze en
medicinale werking hadden.
Waren de Romeinen en Egyptenaren nog fan van de paddenstoel
in het middeleeuwse Europa kon hij op minder sympathie rekenen. Door de
katholieke kerk werden de paddenstoelen in verband gebracht met magie en
hekserij. Zo zouden heksen de duivel ontmoeten en feest vieren bij zogenoemde heksenkringen.* Dit betekende niet dat
er niet met de paddenstoel werd gekookt, bewijze het recept van mijn eerdere
blog; deze komt namelijk uit de 17e eeuw. In die tijd ontdekt ook
een meloenteler uit Frankrijk paddenstoelen op zijn mestafval. Hij besluit ze te
gaan telen en in rijke kringen vindt deze paddenstoel gretig aftrek onder de
naam Champignon de Paris. Ze worden in de decennia die daarop volgen
gekweekt in de vochtige catacomben van Parijs. Door de kost van de metro moeten
ze echter verkassen naar grotten. De champignon is vanaf ca 1900 ook te vinden in Nederland; hier wordt hij gekweekt
in de mergelgrotten. Tegenwoordig zijn niet alleen de champignon maar ook de
shi-take en de oesterzwam lekkernijen die dikwijls door de Nederlanders (alsook
door mensen over de hele wereld) genuttigd worden. De paddenstoel komt al eeuwen voor in mythes, verhalen
recepten en liedjes maar mag ook een rol in een video-game aan zijn oeuvre
toeschrijven. De paddenstoelen Toad en Toadette zijn vaste spelers in het spel Mario Kart.
Een hoop informatie maar dat mocht ook wel naar mijn twee wekenlange afwezigheid.
Ik spreek jullie de volgende keer wel!
Groetjes Stan
* een kring van paddenstoelen
Geen opmerkingen:
Een reactie posten